各区、县(市)星评委,市直星级饭店:
为切实做好2015年度全市星级饭店评定性复核工作,扎实推进星级饭店管理与服务品质提升,现就有关事项通知如下:
一、复核时间
2015年10月20日—12月20日。
二、复核范围
复核范围为2011年评定或复核的星级饭店。
三、复核的组织及方式
五星级饭店由全国星评委组织复核;四星级饭店采取饭店自查和市饭店星评委检查指导相结合,省饭店星评委组织复核;三星级饭店由市饭店星评委组织检查,采取明查为主的方式进行。二星级及以下星级饭店复核工作由各区、县(市)星评委自行安排。
四、重点内容
(一)标准必备项目检查表(附录A)所要求的项目,饭店是否全部达标,坚持“必备项目,一条否决”。
(二)饭店在内部结构、设施设备和服务项目等方面进行的调整是否符合相应星级标准,设备设施的维修保养工作是否到位。
(三)饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力,培训师资、时间、资金、场所等是否有保障,员工是否能主动为顾客提供专业化、规范化的服务。
(四)饭店节能减排工作情况,是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用,全体员工和宾客是否积极参与。
(五)饭店近三年是否出现过重大安全事故,在消防安全、食品卫生等方面是否存在隐患,安全制度和应急机制是否完备并切实有效,是否有违反“守法经营、诚信经营”原则的顾客投诉或相关反应。
(六)饭店对外包经营部门是否进行了有效监管,其经营活动是否合法合规、诚实守信,其安全、卫生和服务质量等是否符合相应的饭店星级标准。
(七)高星级饭店第三方顾客评论网站的在线点评情况,关注宾客满意度。
五、工作要求
(一)星级饭店复核工作,要严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)国家标准和《星级饭店访查规范》的要求开展。
(二)2015年各星级饭店复核工作均在网上(http://www.tourzj.gov.cn)进行,三星级复核饭店须在10月15日前做好星级饭店基本情况网上填写(已填报完毕的无需再填),经审核进入星级饭店数据库,待星评委分配复核星评员后再上网进行自查打分并待检。
(三)各级星评委、星评员及复核饭店要严格遵守《浙江省饭店星评委关于严肃饭店星评工作纪律的通知》(浙旅星评〔2013〕15号)的相关要求,认真履行职责,切实做好复核工作。
(四)各区、县(市)星评委于2015年12月30日前,将本区(县、市)2015年度星级饭店复核工作总结以书面(加盖星评委公章)和电子邮件形式上报市星评办。
附:全市三星级饭店复核名单
绍兴市饭店星级评定委员会
2015年7月20日
附:
全市三星级饭店复核名单
越城区:
绍兴大酒店、绍兴龙翔国际宾馆、新亚都大酒店、稽山宾馆
柯桥区:
轻纺城大酒店、新世界大酒店、鱼得水大酒店、永通宾馆
上虞区:
舜杰大酒店
诸暨市:
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嵊州市:
嵊州国际大酒店、柏星超级大酒店、嵊州国商宾馆
新昌县:
瑞和度假村、鹤群大酒店、新昌石城大酒店、白云大酒店、国贸大酒店
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